ワインを飲むと舌が黒くなるのはなぜ？原因と手軽な対策方法を紹介
赤ワインを飲んだ後にふと鏡を見ると、舌が黒っぽくなっていた経験がある方も多いのではないでしょうか。本記事では、赤ワインで舌が黒くなる理由と、その着色を軽減・予防するための簡単な方法をご紹介します。
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ワインで舌が黒くなるのはなぜ？
赤ワインを飲んだあとに舌が黒く見えるのは、ワインに含まれるポリフェノールが原因です。タンニンやアントシアニンなどのポリフェノールは、ブドウの皮や種に多く含まれる成分で、赤ワイン特有の渋みや色を生み出しています。
また、ポリフェノールは口内のたんぱく質と結びつく性質があり、特に舌の表面にある細かい凸凹に吸着しやすい傾向があります。その結果として、舌に黒や紫がかった色が残りやすくなるのです。
黒くなった舌を元に戻す方法
黒くなった舌を元に戻す主な方法は、以下の通りです。
- うがいや水分補給をこまめに行う
- 歯ブラシや舌クリーナーでやさしくケアする
- 乳製品や食事で口内を中和させる
うがいや水分補給をこまめに行う
ワインを飲んだあとは、軽くうがいをするだけでもポリフェノールの付着を和らげられます。口の中が乾いたままだと着色しやすくなるため、水をこまめに飲むことも効果的です。食事中にも時々水を飲む習慣をつけると、舌の着色を軽減しやすくなります。
歯ブラシや舌クリーナーでやさしくケアする
舌の表面に着色が残っている場合は、歯ブラシや専用の舌クリーナーを使ってやさしく除去しましょう。強くこすりすぎると舌を傷つけるおそれがあるため注意が必要です。食後や就寝前の軽いケアを習慣化すると、着色の蓄積を防ぎやすくなります。
乳製品や食事で口内を中和させる
ヨーグルトやチーズなどの乳製品は、口内のpHを中和して着色を和らげる効果が期待できます。食事と一緒に摂ることで、舌や歯への着色を和らげやすくなります。特にチーズはワインとの相性もよく、美味しく食べながら舌のケアができる食材の1つです。
着色を予防するための工夫
着色を予防するための工夫は、以下の通りです。
- 飲みすぎを避ける
- ワインの後に口をゆすぐ習慣をつける
- 舌の乾燥を防ぐ
- 白ワインを選ぶ
- おつまみにチーズを選ぶ
飲みすぎを避ける
ワインの量が多いほど、舌への色素の付着量も増えます。飲み過ぎは着色だけでなく、口内の乾燥や体調にも影響するため、適量を楽しみましょう。特に色の濃い赤ワインをたくさん飲む場合は、合間に水を挟むと効果的です。
ワインの後に口をゆすぐ習慣をつける
赤ワインを飲んだあとにうがいをするだけでも、着色をかなり抑えられます。水や炭酸水を使って軽くゆすぐと、舌や歯に残った色素を洗い流しやすくなります。また、外出先には携帯用マウスウォッシュを持っておくと便利です。
舌の乾燥を防ぐ
口内が乾いていると、色素が定着しやすくなります。唾液の分泌を促すためには、こまめな水分補給や、口をよく動かす食事を意識するのが効果的です。会話を楽しみながらゆっくり味わうことで、自然に唾液の分泌が促されます。
白ワインを選ぶ
着色が気になる方は、赤ワインの代わりに白ワインを選ぶのもおすすめの方法です。白ワインは着色成分が少ないため、舌が黒くなる心配がほとんどありません。特に人と会う前や大切な日には、白ワインを選ぶと安心です。
おつまみにチーズを選ぶ
ワインと相性の良いチーズは、着色対策にも役立ちます。口内をコーティングし、酸の働きを中和する作用があるため、ポリフェノールの沈着を防ぎやすくなります。ナッツやオリーブよりも、チーズを優先して選んでみましょう。
正しく対策して、ワインを心ゆくまで堪能しよう
ワインを楽しむ際に舌の着色が気になっていた方も、原因と対策を知っておくだけで安心感が高まります。うがいや乳製品の摂取など、ちょっとした工夫を取り入れれば見た目を気にせずワインを味わいやすくなります。
